待ちに待った雨が、たとえおしめり程度でも、降ったからよかった。

　からからの土では硬くって鍬も跳ね返すので、小雨の振る中、ジャガイモに土寄せをしました。

　草を削りながら８ｃｍくらい土をかぶせるのはけっこう腕がはります。

　夕暮れになって始まったアマガエルの合唱。ふっと疲れを癒してくれました。

　

　最近、更新が滞っております。なぜかいうと写真を撮っていないからです（文章だけでもいいじゃないか！）。なぜ写真がないかというと、仕事に忙殺されて撮るのを忘れてしまうからです。里芋植え、稲の籾まき、果てしない草刈・・・と、ばたばたです。

　周囲の畑にはすっかり水が入って田植えに準備万端といった感じです。みんな我先にと水を張るため、田植え時期がどんどん前進しているそうです。近頃の温暖化による高温障害回避のためにも、できるだけ遅く植えたほうがよいのはわかっていても、人間心理なんですねえ。水が入ってないのはうちくらいです。うちの場合は自然の摂理にに従ってやってますから！（やや強がり）




　そんなわけでようやく籾を播きました。今年は飯米が２反半、酒米が２反半です。酒米はもちろん油長さんの「風の森」になりますよ。

　ガンバ有機園のご近所「ばあく」さんに、石釜が完成しました。すべて手作りです！この日は、「パン工房ヤムヤム」によるフルコースの試食にお招きいただきました。



　まず薪で石釜をガンガンに焼きます。庫内は４００℃を超えてます。この温度調整が難しい。



　ピザを作っています。メニューは、水牛チーズのピザ、フォッカッチャ、ライ麦パンなど。他にもありましたが名前が思い出せません。



　あっという間に焼きあがるんです。



　今まで食べたことのないくらいおいしいピザでした。最後はすっかり夜になりましたが、各自贅沢な時間を過ごしたのでした。ちなみにショクランジュニアの次回イベントは石釜に決定！？



　農園の紹介も忘れずに。サニーレタスが採れ旬です！

おひさまカフェがオープンしました。近鉄御所駅の改札を出て左を見ると、



　それはあります。



　オープンスペースもあり、くつろげますよ。コーヒーの他、軽食、自家製パンの販売があります。



　こちらはアンテナショップのスペースです。いろんなお店や生産者さんが販売するところです。

　ガンバ有機園も食の乱反射の看板を背負って販売してきました。地元の方、観光客の方、高校生の方々、うちの常連さん、酒米を卸している油長酒造のＴ橋さん、たくさんご来場くださいました。

　ガンバとしては、第一・第三土曜（９時〜１６時）に店を出します。皆様どうぞよろしくお願いします。

　突然ですが、明日２８日に近鉄御所駅前に「ひまわり」というカフェがオープンします。そしてその隣にアンテナショップなるものが併設され、ガンバ有機園は隔週の土曜日に野菜市をすることとなりました。時間は9時〜4時

　まだ野菜の品目数は少ないのですが、食の乱反射のこだわり商品も一緒に販売します。



　駅前に喫茶コーナーができましたよ！